De bästa restaurangerna i Reykjavik

Författare: Laura McKinney
Skapelsedatum: 1 April 2021
Uppdatera Datum: 24 Mars 2024
Anonim
De bästa restaurangerna i Reykjavik - Kunnig Resa
De bästa restaurangerna i Reykjavik - Kunnig Resa

I motsats till vad du kanske har hört, är Islands mest populära maträtt inte jäst. (På ett tillfälle, men nu är det mer en hyllning till landets resursfulla historia.) Reykjaviks matplats är en som inte får missa, med innovativa spinn på traditionella rätter och några av de färskaste fiskarna du någonsin har.


Oavsett om du vill splurge på en måltid som kommer att vara bland ditt bästa någonsin eller ta en snabb bit utan att offra på smak, sträcker Reykjaviks restaurangutbud långt längre än sina gränser.

Det här är inte bara restauranger; de är integrerade delar av ekvationen som kommer att göra din resa till Island en du kommer inte att glömma när som helst snart. Faktum är att vissa av dessa ställen kommer att tona ner stressen på en otroligt tidig ankomsttid (pro tip: gå till Bergsson Mathus för frukost direkt från ditt flyg - deras tidiga timmar är en livräddare för röda ögonflygningar.)

Och glöm inte efterrätt. Skyr, Islands mildare ta på yoghurt, gör en otrolig efterrätt. Du hittar ingen som arbetar med det bättre än kockarna i Reykjavik.

01 av 10

Bergsson Mathús



Adress
Templarasund 3, 101 Reykjavík, Island Få vägbeskrivningar
Telefon
+354 571 1822
webb
Besök webbplats

En av de bästa delarna om Bergsson Mathús, bortsett från den stora maten, är att den är öppen verkligen tidigt, vilket gör det till den perfekta platsen att besöka efter en övernattning i Keflavik. Dagens soppor är alltid ett bra val, men Bergsson Brunch är vägen att gå. Tänk på det som den ultimata europeiska frukosten, med en spridning av hummus, ost, prosciutto, yoghurt, surdegsprodukter och mer.

Om du planerar att köra rakt ut ur Reykjavik och till en av Islands fantastiska nationalparker, ta en flaska färskt bakat bröd som en vägresa mellanmål. Du kommer att tacka dig hela dagen.

02 av 10

Rok



Adress
Frakkastígur 26a, 101 Reykjavík, Island Få vägbeskrivningar
Telefon
+354 544 4443
webb
Besök webbplats

Rok är beläget i ett mysigt hörn nära Hallsgrimkirja och är känt för att ta traditionella ingredienser (ren, till exempel) och presentera dem i en modern maträtt. Du kan också prova stekfiskur eller fiskpaj på denna restaurang.

Och missa inte cocktailmenyn - bartenderna är särskilt skickliga på att inkorporera Brennivin, de nationella snapsna, till läckra drycker. Rok serverar också en champagnebrunch, där de parar bubbla med lakrits och cantaloup.

03 av 10

Grillmarkaðurinn


Adress
Lækjargata 2a, 101 Reykjavík, Island Få vägbeskrivningar
Telefon
+354 571 7777
webb
Besök webbplats

På Grillmarkaðurinn hittar du en meny full av lokala ingredienser, från vaktel till skyr. Kockarna på restaurangerna arbetar med bönderna för att hitta de färskaste ingredienserna och planera menyn med vägledning från bönderna.

Du kan välja från hela menyn eller välja provsmakningsmenyn eller en "Trip to the Countryside", som består av tre aptitretare följt av en biff med pommes frites och grönsaker och en smak av restaurangens desserter.

04 av 10

Svarta Kaffið

Adress
Laugavegur 54, 101 Reykjavík, Island Få vägbeskrivningar
Telefon
+354 551 2999
webb
Besök webbplats

Fans med soppa måste lägga till denna plats på reseplanen. Medan stämningen är mysig är det inte en plats som kräver din bästa klädsel. Du hittar lokalbefolkningen som sitter bredvid utrustade vandrare tillsammans med en familj av turister. Halva det roliga här möter någon helt ny.

Varje dag gör Svarta Kaffið två soppor fräscha, vanligtvis en slags köttssoppa och en vegetarisk soppa. Du har två alternativ: skål eller brödskål. Restaurangen är enkel och menyn är kort, men det är det perfekta stoppet för vad som kan vara den bästa skålen med soppa som du någonsin har haft under en dag med shopping i centrala Reykjavik.

Fortsätt till 5 av 10 nedan. 05 av 10

Hverfisgata 12


Adress
Hverfisgata 12, 101 Reykjavík, Island Få vägbeskrivningar

Den här charmiga townhouse-inställningen är anledning att komma till besök, men du kommer att stanna för de unika pizzorna. Att vandra genom denna restaurang känns verkligen som att utforska hallarna i en väns hem.

Hverfisgata 12 drivs av samma ägare av Mikeller & Friends och Dill - ytterligare två ställen att lägga till i din must-eat lista.

06 av 10

Tapas barinn


Adress
Vesturgata 3b, 101 Reykjavík, Island Få vägbeskrivningar
Telefon
+354 551 2344
webb
Besök webbplats

Som namnet antyder serverar Tapas barinn måltider i små, lätt att dela tallrikar. Men anledningen till att de gjorde denna lista är för den isländska gourmetfesten som de erbjuder. Om du är intresserad av att prova några av Islands mest traditionella rätter - minkehval, puffin, islamskt lamm - kommer det här sju-rätterna inte att göra dig besviken. Det bästa: Du får också ett skott av Brennivin för att sparka av det. Matsalen är uppdelad i två rum och de är båda lika spända.

Restaurangen ligger i den äldre delen av staden, vilket innebär att en eftermiddagspromenad mot hamnen är ett måste.

07 av 10

Snaps Bistro


Adress
Þórsgata 1, 101 Reykjavík, Island Få vägbeskrivningar
Telefon
+354 511 6677
webb
Besök webbplats

Chansen är att du kan ha rykten om en fantastisk klubbsmörgås som ska höras i Reykjavik, och Snaps Bistro är platsen för att få det. Inredningen är fransk inspirerad, men menyn plockar är alla skandinaviska.

Om du gillar gin och tonics kommer du vara glad över en hel meny som är dedikerad till den blandade drinken.

08 av 10

Mat Bar


Adress
Hverfisgata 26, 101 Reykjavík, Island Få vägbeskrivningar
Telefon
+354 788 3900
webb
Besök webbplats

Bortsett från att den kanske är den mest instabila restaurangen i Reykjavik, matar Mat Bars nordiska italienska mat något du inte kommer att uppleva någon annanstans. Enligt lokalnätet Reykjavik Grapevine sökte ägaren Guðjón Hauksson en särskild italiensk ostmask för att tillhandahålla restaurangens mozzarella.

Den roliga delen om Mat Bar är att du kommer att se samma ingredienser under hela året, men de tar alltid en ny form eller form beroende på vädret eller säsongen.

Fortsätt till 9 av 10 nedan. 09 av 10

Matur och Drykkur


Adress
Grandagarður 2, 101 Reykjavík, Island Få vägbeskrivningar
Telefon
+354 571 8877
webb
Besök webbplats

Liksom med många andra kockar i många andra restauranger går köket på Matur och Drykkur i stor utsträckning för att fånga alla typer av isländska kokböcker. Men de tar alltid recepten ett steg längre och hittar nya sätt att innovera på provade och sanna favoriter.

På restaurangens webbplats finns ett motto av "Låt traditionen överraska dig!", Vilket är ett löfte med en snabb titt på menyn: torskhuvudet kokt i kycklinglager, brusselspiror gjorda i kargenfrön och bakad vitlöksmousse för att nämna några menyval.

10 av 10

Grai Kotturinn


Adress
Hverfisgata 16a, 101 Reykjavík, Island Få vägbeskrivningar
Telefon
+354 551 1544
webb
Besök webbplats

Detta lilla utrymme ligger på den lugna Hverfisgata och stilad som ett 1950-talet café. Grai Kotturinn, som översätter till "The Gray Cat", är det ultimata frukoststoppet med amerikanska frukostklammer som pannkakor, bagels och ägg, men specialen ska inte underskattas. Om du är verkligen hungrig, specialiserad på lastbilen som har lite av allt.

Medan maten är fantastisk är stämningen också anmärkningsvärd. Detta café är en hot spot för lokala konstnärer, med turister få och långt mellan. Väggarna är täckta i böcker - både på isländska och engelska - och gäster uppmanas att fånga en för en liten måltid före måltid.